맛 구슬 돼지 뼈라면 + 미니 볶음밥

하카타 一幸 사에서는 2 개의 羽釜로 단단히 피 빼기를 한 대량의 돼지 머리 · 척추 · 마루 뼈, 뼈가 부서지는까지 센불에서 짓고 계속 익은 국물에 젊은 스프와 뼈를 보충하면서 맛과 단맛 를 응축시킵니다.
크림과 뼈의 맛을 극대화이 "숙성 쫓아 짓고 제법」으로 一幸 사 스프 생깁니다.
돼지 뼈 "냄새 (향기)」라고, 지방과 물이 만나는 것으로 할 국물 표면에 떠있는 섬세한"거품 "이 진짜 돼지 뼈 국물의 증거입니다. 볶음밥도이 돼지 뼈 국물을 사용하고 촉촉한 마무리합니다.